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簡(jiǎn)單的比薩怎么做。哪里有黃油和奶酪可賣或大量買到？

都說(shuō)比薩好吃家有微波爐也想小試身手請(qǐng)問(wèn)怎樣用微波爐制做簡(jiǎn)單的比薩餅?zāi)睦锬苜u到黃油和奶酪呢，什么樣的的比薩適合于中國(guó)人的口味。: 問(wèn) 提問(wèn)者：網(wǎng)友 | 2018-08-05

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1》比薩餅史話 92年前，杰納·隆巴蒂迪在紐約小意大利的斯普林街開(kāi)設(shè)了美國(guó)第一家有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的比薩餅店。時(shí)至今日，美國(guó)已有６.１萬(wàn)個(gè)比薩餅餐廳，數(shù)量之多超過(guò)了漢堡包店。在美國(guó)的大多數(shù)地方，只需打個(gè)電話，就能輕輕松松地吃上比薩餅，有些連鎖店甚至在國(guó)際互連網(wǎng)上接受定餐。　　如今，食品雜貨店里塞滿了做比薩餅用的面餅和餡料，配好料的冷凍比薩餅更是琳瑯滿目。據(jù)美國(guó)冷凍比薩餅協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去六年中，冷凍比薩餅的銷量增加了４０％，成為食品雜貨店最熱銷的商品之一。多虧了這種趨勢(shì)有增無(wú)減。現(xiàn)在，連學(xué)校的餐廳也供應(yīng)比薩餅了。　　那么比薩餅為什么這么吸引人呢？世界上最大的比薩餅連鎖店必勝客的副總裁羅布·.道蒂說(shuō)，他們公司曾經(jīng)請(qǐng)人類學(xué)家來(lái)研究這種美食的誘惑力。道蒂說(shuō)：“他們的結(jié)論是，比薩餅有一種力量，因?yàn)樗且环N簡(jiǎn)單的食品，人們經(jīng)常不用餐具來(lái)吃它，而且通常一起分享。從某種意義上講，這是傳統(tǒng)中分食面包的習(xí)俗在現(xiàn)代社會(huì)的一種表現(xiàn)形式。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，一般的家庭經(jīng)常每周拿出一個(gè)晚上來(lái)吃比薩餅。這時(shí)，大家放慢生活的節(jié)奏，重新加強(qiáng)家庭成員之間的聯(lián)系?！?　　也許的確如此，但是，還是讓我們看看基本的事實(shí)吧：比薩餅好吃，比薩餅飽人，比薩餅便宜，比薩餅快捷。因此，比薩餅很符合美國(guó)人的飲食文化觀念。　　美國(guó)人發(fā)明比薩餅的神話仍然在流傳。當(dāng)然，比薩餅起源于意大利，然而，的確是美國(guó)文化對(duì)它的鐘愛(ài)才使它得以風(fēng)靡全球。雖然用它果腹的人遠(yuǎn)不如吃大米的人多，但它幾乎可以適應(yīng)任何口味和文化。必勝客就在全球的九十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)有分店。　　道蒂說(shuō)：“顯然，比薩餅這種食物極具靈活性，也受到了普遍的歡迎。在有些地方，人們的正常食譜中沒(méi)有乳酪，口味也和美國(guó)人截然不同，比如在日本，我們大量使用魷魚(yú)和章魚(yú)作為比薩餅的餡料；澳大利亞人則大吃特吃烤肉餡的比薩餅，在俄羅斯，我們給顧客上的比薩餅，餡料包括沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鮭魚(yú)和洋蔥?！倍绹?guó)人最愛(ài)吃的比薩餅餡料一直是意大利香腸，最不愛(ài)吃的是鰣魚(yú)。可見(jiàn)，比薩餅簡(jiǎn)直是一塊能與你想象得到的所有東西搭配的面餅。有些很好的比薩餅，既沒(méi)有一絲乳酪，也沒(méi)有一絲番茄醬。　　比薩餅的前身在古代就出現(xiàn)了，包括中東的一種皮塔餅，以及從一度到摩洛哥都有的扁平狀加醇粉和作料的面包。意大利—美國(guó)歷史協(xié)會(huì)認(rèn)為，駐扎在巴勒斯坦的羅馬外籍軍團(tuán)士兵最先使用香草和橄欖油為當(dāng)?shù)夭患哟挤鄣拿骘炚{(diào)味。所以有人說(shuō)，比薩餅之母就是這種被稱為matzoh的無(wú)醇個(gè)餅，至今猶太人: 回答者：網(wǎng)友

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